Kalau kamu suka tempe bacem yang legit, warnanya cokelat cantik, bumbu meresap sampai ke dalam, tapi teksturnya agak padat dan tahan lama, versi kering ini pas banget.
Kepopuleran resep tempe bacem tidak hanya terbatas di Jawa, tetapi juga telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Variasi resep juga banyak ditemukan, menunjukkan fleksibilitas dan daya adaptasi resep ini terhadap selera lokal.
Suudah siap mencoba resep tempe bacem yang bisa kamu coba buat sendiri di rumah? Mari mulailah petualangan kuliner kamu dengan resep berikut ini
Jika gula tidak larut sempurna, rasa tempe bacem akan kurang merata dan mungkin terasa sedikit berpasir.
Resep tempe bacem kaya akan protein nabati dari tempe, serta karbohidrat dari gula merah dan gula pasir. Rempah-rempah yang digunakan juga mengandung berbagai antioksidan dan manfaat kesehatan lainnya.
Rahasianya ada pada perpaduan rempah, gula merah, dan air kelapa yang memberikan rasa legit sekaligus lembut.
yang harum sekaligus memperpanjang daya tahan baceman. Sajian ini cocok dinikmati dengan nasi hangat atau lauk sederhana lainnya.
Hal ini menghasilkan tekstur yang lembut dan rasa yang kaya. Variasi resep yang banyak ditemukan memungkinkan setiap individu untuk menyesuaikan sesuai selera dan ketersediaan bahan.
Banyak yang mikir kalau bacem wajib pakai air kelapa. Padahal nggak juga loh, ada resep tempe bacem sederhana tanpa air kelapa yang hasilnya tetap mantap.
Sajikan. Tempe bacem santan bisa langsung dimakan tanpa digoreng, atau digoreng sebentar biar ada lapisan kecokelatan di luar.
Beruntungnya, mencicipi rasa unik tempe bacem tidak mesti dilakukan di restoran mewah yang mahal. Kamu bisa dengan mudah membuatnya sendiri. Bahan-bahannya tidak merepotkan dan tata cara pembuatannya pun terbilang sederhana.
Semoga panduan ini bermanfaat dan dapat membantu Anda dalam membuat tempe bacem yang lezat. Selamat mencoba!
Tertarik ingin coba buat tempe bacem khas Jogja? Yuk, simak kumpulan resepnya yang telah detikJogja siapkan di bawah ini. Simak sampai tuntas agar tidak kelewatan stage pentingnya, ya!
Ada yang dimasak menggunakan air kelapa untuk menambah gurih, tapi Temukan di sini ada juga versi resep tempe bacem tanpa air kelapa yang tetap nikmat.
Proses perendaman dan perebusan dalam bumbu juga membantu memecah serat tempe sehingga lebih mudah dicerna. Selain itu, berbagai rempah yang digunakan dalam resep tempe bacem juga memiliki manfaat kesehatan tersendiri.